Sur une base de Blonde, la Houblonnée se différencie par un jeu de houblon plus poussé. L’amertume y est plus franche lui donnant une longueur en bouche plus importante.
3 houblons différents (suivant les brassins et les houblons disponibles) entrent dans cette recette dont 1 est rajouté durant la garde pour accentuer le côté aromatique du houblon. Les amateurs de houblons y trouveront leur compte.
