Sur une base de Blonde, l’IPA se différencie par un jeu de houblon plus poussé. L’amertume y est plus franche lui donnant une longueur en bouche plus importante.
Notre IPA se distingue par une base maltée 50% Pilsen, 50% Pale Ale et un cocktail de houblons Occitan: Chinook, Willamette, Cascade et Centennial, ce qui lui confère une douce amertume résineuse et des arômes fruités d’agrumes (et même des notes de poire). Les amateurs de houblons y trouveront leur compte.
